A l'occasion d'un repas d'anniversaire, mariage, fête de famille, travail ou autre
nous proposons sur réservation, une liste de menus
à partir de 10 personnes :
Fondues et spécialités
Fondue Chinoise: 24.00 euros
Fondue Vigneronne: 25.00 euros
Couscous: 24.00
euros
Paella Royale: 26.00 euros
Menu à 25 €
1. Entrée aux choix :
Bouchée à la reine
Toast au Munster
Salade au chèvre chaud
Salade
alsacienne
2. Suite aux choix :
Bœuf gros sel, crudités
Pâté chaud vignerons, crudités ou salade
verte
Poulet au riesling, spätzle
Emincé de volaille forestier
Jambon grillé sauce
au pinot noir
3. Dessert :
Carte à dessert aux choix
Vacherin glacé « fait maison »
Omelette Norvégiennes
« fait maison »
Menu à 28 €
1. Entrée aux choix :
Ballottine de canard et ses crudités
Salade de crevettes fraîches
garnie
Duo de poisson fumé, brioche
Salade tiède Paysanne
2. Suite aux choix :
Émincé de veau aux girolles
Rognons de veau flambés au Cognac
Cuisse
de canard confite
Poussin farci "Grand-
3. Dessert :
Carte à dessert aux choix
Vacherin glacé « fait maison »
Omelette Norvégiennes
« fait maison »
Menu à 35 €
1. Entrée aux choix :
Salade de magret de canard et foie gras, brioche
Panaché de
Poissons aux 2 sauces, riz basmati
Salade tiède du pêcheur
2. Suite aux choix :
L'émincé d'agneau à "Notre Façon"
Magret de canard à l’orange
Cordon
bleu de veau "Fait Maison"
Carré de veau rôti "Chasseur"
3. Dessert :
Carte à dessert aux choix ,
Vacherin glacé « fait maison »
Omelette Norvégiennes
« fait maison »
Menu à 38 €
1. Entrée aux choix :
Terrine de Foie gras de canard, brioche
Poêlé de St-
2. Suite aux choix :
Filet de bœuf forestier ou au 2 poivres
Filet mignon de veau sauce
forestière
3. Dessert :
Carte à dessert aux choix
Vacherin glacé « fait maison »
Omelette Norvégiennes
« fait maison »
Menu dégustation à 39.00 €
· Foie gras de canard « fait maison », brioche tiède
· Poêlée de Saint-
· Sorbet pomme verte arrosé au calvados
· Filet mignon de veau « Cordon bleu »
· Assiette gourmande
Le panachage entre les menus est possible.
Plateau de fromage (6 sortes minimums) :
4.80 euros par personne.
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes, frites et
spätzles.
